من مطبخ الكاتب / From the Author’s Kitchen

Program

ALIF

Find in your Library

https://www.jstor.org/stable/27324732

Document Type

Research Article

Publication Title

Alif: Journal of Comparative Poetics

Publication Date

1-1-2024

Abstract

يستكشف هذا الحوار مع الكاتب عزت القمحاوي العلاقة بين فن الطهي وفن الكتابة في أعماله الأدبية، وإذا كان الحوار يركز على كتابات القمحاوي عامةً، فإن كتابه الأخير الطاهي يقتل الكاتب ينتحر حظي باهتمام خاص. تحاور أبو النجا القمحاوي لتفكيك التواشج الفني والمعرفي بين صنعة الطهي وصنعة الكتابة، ويستحضران نصوصاً أدبية عالمية وعربية تراثية، مثل ألف ليلة وليلة، والبحث عن الزمن المفقود لمارسيل بروست وأعمال نجيب محفوظ، كما يستدعيان أفلاماً سينمائية، وتمثلات ثقافية أخرى للطعام، حيث يتضافر الطعام مع الكتابة ليصبحا «وسائل إبداعية للتعامل مع العالم والتفاوض معه عبر التواطؤ على إنشاء عوالم موازية على الورق وفي المطبخ».

This interview explores the connection between the arts of cooking and writing in Ezzat El Kamhawi’s texts, especially his last book The Cook Kills the Writer Commits Suicide. Abouelnaga and El Kamhawi deconstruct the aesthetic and epistemic relationship between the two crafts, invoking literary texts, such as 1001 Nights, Marcel Proust’s In Search of Lost Time, and the works of Naguib Mahfouz, in addition to films and other cultural representations of Food, where food and writing “become creative means to face the world and negotiate with it, through collusion, in constructing alternative worlds on paper and in the kitchen.”

First Page

180

Last Page

200

This document is currently not available here.

Find this item online

Share

COinS