Art You Can Taste: Cooking and Eating in a Gallery / فن يمكنك تذوقه: الطهي وتناول الطعام في المعرض الفني

Program

ALIF

Find in your Library

https://www.jstor.org/stable/27324711

Document Type

Research Article

Publication Title

Alif: Journal of Comparative Poetics

Publication Date

1-1-2024

Abstract

Cooking and eating have been deployed by artists as a medium of expression that subverts expectations regarding art preservation and social relations in the institutional setting, while promoting artworks as a kind of phenomenon that can be fully embodied. This article analyzes three different artistic manifestations that combine food and art, in order to demonstrate how their alliance manifests a range of possible relations between the audience and the artworks and calls our attention to the ways in which food can be mobilized to foster social and environmental practices in the artworld and beyond.

استخدم العديد من الفنانين الطهي والطعام في أعمالهم الفنية بوصفهما وسيلة تعبير قادرة على قلب التوقعات المتعلقة بمفاهيم الحفاظ على الفن والعلاقات الاجتماعية داخل المؤسسات الفنية، وإنتاج أعمال فنية بوصفها نوعاً من الظواهر التي يمكن للمتلقي تجسيدها بالكامل. تحلل هذه المقالة ثلاثة تجليات للطعام في أعمال فنية حديثة ومعاصرة، لتتناول كيفية خلق علاقات جديدة ومتنوعة بين المتلقي والأعمال الفنية، كما تظهر كيف لفتت الطرق التي ﻭﻇﱢﻒ بها الطعام فنياً انتباهنا لتعزيز أنشطة اجتماعية وبيئية في عالم الفن وخارجه.

First Page

79

Last Page

101

This document is currently not available here.

Find this item online

Share

COinS